زنجیره گوشت پیگیر یکی از واحدهای تولیدی فعال از سال ۵۵ است که حدود نیم قرن از زمان تاسیس آن گذسته است.
پایه گذار این شرکت افشین اردلان به همراه چند تن از دیگر فعالان اقتصادی است که در آن دوره جرقه ایجاد یک واحد تولیدی گوشت مرغ در ذهنشان زده شد.
به گفته مدیرعامل زنجیره گوشت مرغ پیگیر یکی از دلایل ماندگاری این زنجیره در طول این سالها با فراز و فرودهای حوزه اقتصاد، عرضه کالای باکیفیت و سالم به مشتری بوده است.
هرچند این واحد هم مانند سایر صنایع با مشکلات متعددی برای روی پا ماندن دست و پنجه نرم می کند اما همچنان تلاش برای حرکت رو به جلو دارد، مشروح این گفتگو را در زیر میخوانید.
از فرایند تاسیس و اینکه چطور به اینجا رسیدید برایمان بگویید. در اواسط دهه 50 با همفکری چند نفر از دوستان تصمیم به احداث واحد تولیدی گوشت مرغ گرفتیم.
به خوبی خاطرم هست که وقتی درخواست وام از بانک کردیم به دلیل تازه کار بودنمان، بانک باتردید برخورد کرد. در آن زمان پس از ۱۱ واحد تولیدی مرغ مادر، شرکت پیگیر دوازدهمین واحد تولیدی در این حوزه در سطح کشور بود و با توجه به اینکه درحال حاضر تمامی این واحدها تعطیـل شدند ما قدیمیترین واحد تولیدی مرغ مادر کشور هستیم.
خوشحالم کــاری که در استان گلستان آغــاز کردیم منحصربه فرد و نوآورانه بوده، در این راستا با کمک واحد تحقیق توسعه شرکت و بـا مهندسی معکوس، پیشترفتهترین سازه های دنیا را وارد کرده در استـان این صنعت را توسعه دادیم.
در شرایطی که ما مشکل واکسن و مواد اولیه داریم و واکسنها از کیفیت لازم برخوردار نیست بااینحال با مدیریت در این فضا تلاش کردیم تا جبران این خلا را با مطالعات بیشتر از طریق نیـروی متخصص و علوم مورد نیاز انجام دهیـم.
همواره تلاشمان بر تولید محصول و خدمات باکیفیت در تمامی بخشها مـانند تولید گوشت مرغ، جوجه یک روزه، محصولات کشتارگاهی و بستهبندی و تولیـد و اشاعه علوم مرتبـط با صنعت مـرغ در دانشکده پیگیـر بوده است.
این شرکت چه محصولات دیگری تولید میکند؟
محصولات فرعی دیگر این شـرکت، غــذای حیوانات خـانگی است که با برنـد سلین و سلبن تولید میشود که خوشبختانه یک برند قابل اعتماد در کشور شده است.
محصول دیگر ما تولید یکی از مرغوبترین پلت کودهای آلی مرغی به نام بن آرا کود است که پس از غنیسازی آن برای کشاورزی ارگانیک استفاده میشـود همچنین شرکت پیگیر یک مرکز تهیه دارو و واکسن نیز دارد.
چون ما در بخش زنجیره تولید کار میکنیم تلاشمان به متنـاسبسازی است به عنوان مثال در بخش تولید جوجه، این شرکت مـاهانه چهــار میلیون جـــوجه تولید میکند درحالیکه مقدار مصرف خودمان حدود دو میلیون جوجه است.
اگر سیاست دولت در بخش صادرات تا این حد متغیر و شکننده نبود ما یکی از صادرکنندگان به نام بودیم که میتوانستیم تا ۶۰ درصد محصول را با ارز آوری رقم قابل توجهی صادر کنیم.
به عنوان مثال مدت یک سال به کشور ترکمنستان ماهانه یک میلیون جوجه صادر میکردیم؛ اگر مقررات صادرات تا این حد متغیر نبود، شرکت میتوانست به عنوان صادرکننده مطرح، تولید انبوه را ادامه دهد.
متاسفانه دولت اصرار به قیمتگذاری دستوری دارد و بنابراین مسئولان با سرکوب قیمت، از جیب تولید کننده به مردم سوبسید میدهند. چنین روندی باعث شده تولید به نابودی کشیده شود.
برای اکثریت اینسوال مطرح است که اگر در شرایط فعلی تولید به صرفه نیست چرا اقدام به توسعه می کنید. باید بگویم که تولید مانند دوچرخه سواری است. اگر رکاب نزنیم زمین خواهیم خورد به عبارتی ما ناگزیر هستیم این چرخه را مرتب با ظرفیت سازی رو به جلو هدایت کنیم.
بااینحال تلاشمان حفظ تولید مجموعه است اما شرایط فعلی اقتصاد کشور برای تولیدکنندگانی که راندمان پایینتری دارند بسیار نگران کننده است .
در حال حاضر زنجیرههای تولید گوشت مرغ به صورت سالانه سود بسیار ناچیزی به دلیل سیاست های غلط و قیمت گذاری دستوری دارند و در نتیجه آن به رشد و بالندگی ختم نخواهد شد.
ظرفیت تولید مرغ در کشور سه میلیون و ۵۰۰ هـزار تن است اما تولیدکنندگـــــان با رقمی بسیــار کمتــــر از ایــــن یعنی ۶۰ درصد ظــــرفیــــت، به تــــولید ادامـــه میدهند.
درحـــالیکه اگــر با ۱۰۰ درصد ظرفیت کار کنند هم قیمت تمام شده کمتر میشود و هم اینکه صادرات و ارزآوری بیشتری خواهیم داشت.
گفتین گلستان مقام اول در جوجهریزی در کشور را دارد. چی شد استان به این جایگاه رسید؟
صنعت تولید گوشت مرغ دراستان گلستان به دلیل شرایط آب و هوایی و میزان کمتر بیماری نسبت به سایر استان ها توجیح اقتصادی بیشتری دارد.
در پایان امیدوارم دولتـــمردان زنجیرههای تولید گـــــوشتمرغ را به عنــوان بازوی توانمند در راستای تولید گوشت مرغ، عرضـه مرغ با کیفیت و قیمت منـــاسب در کنـار خود ببینند.
این آرزوی قلبی من و تمام زنجیــرههای گــــوشت مرغ کشور است.
